Freizeiteinrichtung - Museen
Deutsches Bratwurstmuseum Wachsenburggemeinde
© Bild 1-4: Freunde der Thür. Bratwurst e.V.
Das 1. Deutsche Bratwurstmuseum in Wachsenburggemeinde im Ortsteil Holzhausen liegt unweit von Arnstadt. Bereits 1404 wurde in einer Urkunde Arnstädter Jungfrauenklosters die Thüringer Bratwurst erstmals erwähnt. Damit ist zweilfelsfrei bewiesen, dass hier die Ursprünge der Thüringer Bratwurst liegen.
Das Museum bietet eine ständige Ausstellung zur Geschichte, Tradition und kulturellem Stellenwert der Bratwurst im Laufe der Zeit.
Natürlich wird auch alles Wissenswerte über die Bratwurst vom Schwein, über die Schlachtung bis zu den Geräten und Maschinen zur Bratwurstherstellung vermittelt.
Es versteht sich von selbst, dass man in der Bratwurstküche, dann auch probieren kann.
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